香辣花腰

作者： 媛9536_3z2a

用料

• 虾 500g
• 蒜 4-5瓣
• 糖 两勺
• 盐 适量
• 干辣椒 2个
• 米醋 1勺
• 生抽 4-5勺
• 清水 400ml
• 红油 3勺
• 鸡汁 1勺

香辣花腰的做法步骤

步骤 1

买新鲜的花腰一斤洗净，凉水下锅放少许的盐，开锅煮五分钟左右，煮好的花腰捞出备用。

步骤 2

准备一个大碗，放入切好的蒜末、干辣椒切丝，加入白糖，少许的盐，米醋以及鸡汁，再倒入准备好的清水搅匀后加入红油。

步骤 3

汤汁准备好后倒入提前煮好花腰，拌匀后放入冰箱两三个小时即可食用。

香辣花腰的小贴士

花腰是季节性的海鲜，四月份的花腰鲜，肥，清水煮也是很不错的。花腰买市场上活蹦乱跳的，煮的时候放盐，因为煮的时候放盐了所以再调汤汁时候要适量放入需要的盐

菜谱创建时间：2020-04-07 17:33:54