千层草莓芒果双拼（超快手新手第一次做0失败

作者： 西瓜笑笑哟

用料

• 鸡蛋 2个
• 奶油 250克
• 低筋面粉 70克
• 纯牛奶 300克
• 千层皮白砂糖 40克
• 奶油白砂糖 25克
• 草莓 若干个
• 芒果 半个
• 高筋粉 30克
• 黄油 20克

千层草莓芒果双拼（超快手新手第一次做0失败的做法步骤

步骤 1

洗净芒果半个切丁，另外一半自行享用😊

步骤 2

洗净草莓用淡盐水泡半小时捞起切片，留三个对半切，再留一个完整的最美的草莓🍓做装饰

步骤 3

1、高筋面粉+低筋面粉混合过筛入搅拌盆2、加入两个鸡蛋和40g糖搅拌至无颗粒状3、300g牛奶分三次加入搅拌均匀4、20g黄油隔水融化加入到刚刚的混合液中搅拌均匀5、整体过筛一遍完成

步骤 4

我用的是6寸班戟锅：1、放在炉上中火热锅，第一张皮可以试下温度，就和烙饼一样，然后用牙签将边缘挑开2、等面皮起泡后就可以出锅了，将锅倒扣在盘子上面皮就会自然掉下

步骤 5

250g奶油加20g糖打发至最硬状态，然后一层皮一层奶油，隔两层放入水果

步骤 6

duangduang～放上切半的草莓做装饰

步骤 7

再来点糖霜～（其实有没有一点都不影响口感）

步骤 8

切出来看下～

步骤 9

超级好吃哟～面皮q弹有嚼劲

步骤 10

侧面拍一下💗

千层草莓芒果双拼（超快手新手第一次做0失败的小贴士

我做的是减糖版，可以按自己需求加糖哟！

菜谱创建时间：2020-04-07 17:12:41