馒头|甜甜圈玫瑰🌹馒头

作者： cicipanda928

貌美的甜甜圈馒头～

用料

• 中筋面粉 100克
• 细砂糖 15克
• 酵母 1克
• 猪油 3克
• 水 50克

馒头|甜甜圈玫瑰🌹馒头的做法步骤

步骤 1

将所有食材放在一起搅成絮状，揉成光滑的面团。（个别颜色是做其他造型） 1.将白色面团分成6份（30g一份）五个排气，收光，滚圆，压压扁。 2.再用底部直径1.8cm的裱花嘴在面团中心位置压下去，一个甜甜圈造型就出来了，压的时候两面撒些手粉防粘。

步骤 2

把预留的一份面团调出叶子和玫瑰花的颜色（花瓣具体颜色可根据自己喜欢）

步骤 3

把面团擀成薄片

步骤 4

用小圆模或者裱花嘴压出5片圆形重叠在一起。

步骤 5

稍微调整下玫瑰花的花瓣

步骤 6

准备好之后粘在甜甜圈上

步骤 7

压出大小合适的叶子

步骤 8

叶子和花瓣贴好后再用小面团装饰下。

步骤 9

放到密封处（gorenje蒸箱里放一碗热水）发酵30分钟，期间一定要注意发酵状态。

步骤 10

发酵好放蒸箱蒸20分钟（蒸箱里拿出来不用闷状态都很好，也不用担心有水滴）

步骤 11

放凉之后打包送人美美哒～

菜谱创建时间：2020-04-07 16:13:26