春天🌱味道的“减脂🐔菜”，添了黑胡椒碎非常味美又健康👍

作者： 蛛蛛侠1111

最不爱吃🐔胸脯肉，清炖🍲鸡🐔、白切🐔这块肉都是太木太柴了，每次买了🐔后，我会把🐔胸脯肉取下，后面可以做到沙拉餐中或其他搭配。 春季里🌱的碗豆真是甜嫩啊，把🐔胸肉切丁与时令碗豆加黑胡椒碎，做个🐔肉碗豆减脂菜味道非常棒👏

用料

• 🐔胸脯肉 2块
• 时令碗豆 剥一盘
• 黑胡椒 少许
• 生姜末 少许
• 盐 少许
• 料酒 少许

春天🌱味道的“减脂🐔菜”，添了黑胡椒碎非常味美又健康👍的做法步骤

步骤 1

准备食材：1对🐔胸脯肉，当季碗豆；

步骤 2

锅内清水加盐煮开；

步骤 3

水开，下碗豆焯水后，过凉水保持漂亮翡翠绿的色泽；

步骤 4

🐔胸脯肉洗干净；

步骤 5

切丁，并准备好生粉、姜末、少许盐，淋上黄酒抓匀；

步骤 6

再撒研磨些黑胡椒，我这没🈶，用黑胡椒粉替了；

步骤 7

锅肉少量油热后，下🐔丁翻炒几下后，倒入焯好的碗豆，加点盐或少些蚝油＋清水调的汁翻炒，出锅；

步骤 8

装盘后，再研磨些黑胡椒碎（或撒点黑胡椒粉）即可，碗豆娇甜，🐔胸丁嫩滑，非常好吃的一道减脂健康菜😋

菜谱创建时间：2020-04-07 15:55:47