15分钟变大厨🦐酸辣凉拌虾也太简单了！

作者： PanaDoll

春天已经到啦，夏天还会远吗，所以这次迫不及待给大家分享夏日凉拌菜了，做法超级简单，一学就会厨房小白也能hold住！ 这次用到的调味料基本上全是禾然有机调料，全部都是经过天然发酵而酿制的，品质有保障所以我吃得也很放心。

用料

• 虾仁 适量
• 柠檬 1个
• 黄瓜 1根
• 小米椒 1个
• 香菜 少量
• 蒜 3瓣
• 葱 3根
• 生抽 3勺
• 陈醋 2勺
• 蚝油 1勺
• 白砂糖 1勺
• 白芝麻 1勺

15分钟变大厨🦐酸辣凉拌虾也太简单了！的做法步骤

步骤 1

1⃣️虾仁用料酒或盐腌制10分钟后焯水煮熟

步骤 2

2⃣️碗里放入蒜末、葱段、小米椒、一点点辣椒粉

步骤 3

3⃣️食用油烧热后倒进碗里

步骤 4

4⃣️再加三勺生抽

步骤 5

一勺蚝油

步骤 6

两勺醋

步骤 7

一勺白砂糖、一点点凉开水和白芝麻搅匀

步骤 8

5⃣️最后放入虾仁、黄瓜片、柠檬片和香菜末搅匀

步骤 9

6⃣️腌制15分钟就能吃啦

步骤 10

夏天冷藏20分钟口味更好哦~

步骤 11

酸酸辣辣超下饭😋

15分钟变大厨🦐酸辣凉拌虾也太简单了！的小贴士

我觉得食材其实还能加点，比如焯水煮熟的金针菇、腐竹、黑木耳也都能放进这个凉拌酱汁里，可以说是一款万能酱啦~

菜谱创建时间：2020-04-07 12:52:13