春季 ｜ 红糖鸡蛋姜茶

作者： 小米在厨房

这段时间很少做烘培，满门心思在调理身体。 外婆说我身体太虚，陪她跑山地公园。眼看我喘不上气哈，我睡眠也不好，之前熬夜熬多缘故。 最近一直在喝滋补炖汤，我是那种虚不受补的人，只能温补的方式。 感觉自己的状态越来越好。 今天刚好来月事，外婆说那来一份红糖鸡蛋姜茶哈。

用料

• 鸡蛋 1个
• 姜 一小块
• 红糖 30克
• 水 160克

春季 ｜ 红糖鸡蛋姜茶的做法步骤

步骤 1

先把鸡蛋单独煮熟，剥壳待用。然后把姜切片，加入红糖+水，煮开再放入鸡蛋，最后加煮3分钟即可。

春季 ｜ 红糖鸡蛋姜茶的小贴士

姜：姜皮性凉能止汗，姜肉性热能发汗。做菜的时候，别去姜皮，做出来的菜，不会过于辛热。月事熬的姜汤不能太凉，需要去皮。 鸡蛋：补气，适合在月事期间吃。

菜谱创建时间：2020-04-07 12:34:33