养颜又低脂的鲫鱼豆腐汤

作者： 自笑自闹自疯癫

用料

• 小鲫鱼 2条
• 豆腐 1块
• 油 适量
• 姜 1片
• 盐 适量
• 料酒 2勺
• 葱 2根
• 开水 适量

养颜又低脂的鲫鱼豆腐汤的做法步骤

步骤 1

先将鲫鱼开膛破肚洗净，然后在鱼身上划几道。豆腐切1厘米厚左右的片状，然后改刀切块。切两片姜，葱分两份，一份打个葱结，一份切段备用！

步骤 2

锅内倒入少许油，放入鱼煎至金黄！

步骤 3

煎成图片这样再翻个面，把另外一面也煎成这样！

步骤 4

双面煎好后，小心加入开水，加到和鱼差不多齐平就可以了，加入葱结和姜片，大火烧开！

步骤 5

水开后加入豆腐，适量料酒(因为我老公怕腥，所以我倒了很多)继续煮十分钟左右！

步骤 6

煮成这样就差不多了，准备大汤碗！

步骤 7

倒入碗内，散入葱花，美味就完成啦😛

养颜又低脂的鲫鱼豆腐汤的小贴士

1.洗鱼的时候一定要把鱼肚子里面的黑膜弄掉(去腥的关键) 2.一定要用开水煮(汤发白的关键)

菜谱创建时间：2020-04-07 12:22:54