超好吃的卡仕达酱雪媚娘

作者： 吃吃的艾西

用料

• 雪媚娘皮：
• 牛奶 215克
• 细砂糖 50克
• 糯米粉 125克
• 玉米淀粉 35克
• 黄油 25克
• 奥利奥碎 一些
• 熟糯米粉（防粘用） 30克

超好吃的卡仕达酱雪媚娘的做法步骤

步骤 1

1. 把细砂糖倒入牛奶中翻拌均匀，倒入糯米粉、玉米淀粉，搅拌至无颗粒状态，建议过滤下，更细腻；2.面糊弄好了，大火蒸25分钟，蒸好后加入隔水融化好的黄油，把黄油和面团揉合，放入冰箱冷却。3.准备卡仕达酱（参考我的另一条如何做卡仕达酱）4.做熟糯米粉：把生糯米粉摊开在烤盘里，150度烤5分钟就是熟了；4. 把面团取出来，分成8个小剂子，每个剂子抹上熟糯米粉，拿一个酱油醋的小碟，把小面团放在碟子里慢慢推开，一张皮就做好了，放一勺卡仕达酱一些奥利奥碎包上就可以了。

超好吃的卡仕达酱雪媚娘的小贴士

想做别的口味的雪媚娘，只要把奥利奥换成任何别的馅就可以了。

菜谱创建时间：2020-04-07 10:52:54