木薯粉马拉糕

作者： 我是5小姐

用料

• 木薯粉 70克
• 低粉 180克
• 热水 210克
• 酵母 3克
• 油 10克
• 白糖 30克
• 红糖 70克

木薯粉马拉糕的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

热水把两种糖溶化后放到余温，把酵母粉倒入搅拌溶化，筛入两和粉搅拌均匀后静置5分钟，接着加入油继续搅拌圴匀

步骤 3

倒入容器，轻轻抖几下排排气，放置好发酵60分钟，接着开始蒸30分钟

步骤 4

一边蒸你会发现马拉糕慢慢胀起来…蒸了20分钟后可以调成中火继续蒸了，边蒸表面越来越光滑的圆鼓鼓的鼓起来~

步骤 5

时间到了可以出锅咯~~记得关火后盖上盖子焗个3分钟左右

步骤 6

软绵绵的~Q弹Q弹的~淡淡的红糖香~

步骤 7

成品图

木薯粉马拉糕的小贴士

加几滴椰浆，会更香~

菜谱创建时间：2020-04-07 09:31:08