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香香香香香菇肉包的做法

香香香香香菇肉包

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小爬爬爬爬爬爬爬
我这个方子是2人食~👩‍❤️‍👨

用料

香香香香香菇肉包的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉、水、酵母,混合。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌至面团光滑。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

滚圆,盖上保鲜膜发酵。发酵至面团变大1.5倍~2倍大。(冬天发酵1小时,或者放入烤箱发酵30分。)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用手拉开有好看的蜂窝状。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪肉、香干,香菇,西葫芦。(加干香菇是因为干香菇更香,也可以不加。)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香干切丁~

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香菇切丁~

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

西葫芦切丁~

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪肉我用刀剁的~这样更有嚼劲。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把所有调料全部加到内陷里,拌匀。多拌拌,多搅搅,搅拌出筋性更好。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

丰富的内陷,就做好咯~

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

剂子,按自己喜好,想包小的30g,想包大的50g。(包子皮中间厚,周围薄)

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

随便抱一抱,捏一捏。手法意会😬(捏紧一点,免得蒸的时候漏出来了)

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把水烧得温温的,然后关火,放入包子,开始第二次发酵。15分钟左右即可。

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第二次发酵好的样子。

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开大火,待水开后,转中火,蒸15分钟。关火后焖5分钟,就好了~

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开吃~

香香香香香菇肉包的小贴士

反正做吃的需要天赋~ 材料和做法我告诉你了,那么做不做的好,就看你自己的能力了。 不同的食材自己也可以随便搭配,不过先百度一下,看看会不会不搭……

菜谱创建时间:2020-04-07 09:10:26
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