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艾草青团的做法

艾草青团

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作者: 美妙人生123
美妙人生123
好友送来了自己摘的新鲜艾草,我结合下厨房厨友的经验,自己也学着做,下面记录一下我制作艾草青团的过程。

用料

艾草青团的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

新鲜摘来的艾草挑选嫩芽和叶子,用清水冲洗干净,锅中烧水把艾草焯水约一分钟,捞出用清水冲洗

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

清水冲洗拧干水,锅里烧开水放入食用碱,再次把艾草放到锅里煮软关火,待艾草温热时连同煮艾草的水分次放到料理机打成糊状备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糯米粉,粘米粉,细砂糖放入盆里搅拌均匀,分次加入艾草糊,用筷子搅拌,揉成粉团,搓成长条。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用刀切成大小相等的剂子

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包黑洋酥

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包好馅料的样子

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上蒸屉,水烧开后蒸15分钟关火

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸好了,淡绿色变深了

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

咬一口,芝麻的香甜和艾草的清香融在一起,香香甜甜太好吃啦!

菜谱创建时间:2020-04-07 07:43:55
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