洛神花果酱

作者： 两个小孩的mama

洛神花又名玫瑰茄、洛神葵、洛神果，主要生长於热带和亚热带地區。被譽劫「植物界红宝石」的洛神花，並非浪得虛名。 除了美麗、美味之外，洛神花更具清血管、抗老養顏等功效。但怀孕妇记得不可以食用。

用料

• 洛神花 25朵
• 水 适量
• 糖 适量
• 柠檬汁 半颗

洛神花果酱的做法步骤

步骤 1

洛神花只要花瓣，不要中间的种子。洗干净切小块，放一旁备用。

步骤 2

用搅拌料理机把洛神花打碎，可以加点水较好操作。放一旁备用

步骤 3

把洛神花种子放进锅里，水只要盖过种子就可以了，然后小火沸水煮个10分钟，把种子里的果胶煮出来，就可把种子拿出来丢掉。

步骤 4

接着把搅碎的洛神花和糖倒进去煮，甜度可以随自己喜欢。边煮边伴底部才不会烧焦😁

步骤 5

伴煮到这个浓度就可以了，关火后挤进柠檬汁伴均勻，听说加点柠檬汁果酱颜色才会漂亮😍接着放一旁待凉，就可以装进瓶子里。Pls～厦天记得把果酱放进冷藏，才不会变质。

步骤 6

洛神花果酱可搭配吐司，scone,饼干...酸酸甜甜很好吃哟。然后也可以拿一大匙加进水里伴均，就是一杯纯天然又好喝的*酸甜洛神花飲料*🥤🥤🥤

菜谱创建时间：2020-04-07 03:14:20