无需放油懒人版糖醋排骨

作者： 天妈-小厨

如果模特身材的黄金比例是九头身，那糖醋排骨调料的黄金比例是多少呢？来，喊口号！一，二，三，四，一二三四！排排队站好！1：2：3：4，1勺料酒，2勺酱油，3勺糖，4勺醋。

用料

• 排骨 500克
• 料酒 1勺
• 酱油 2勺
• 白糖 3勺
• 醋 4勺
• 熟白芝麻 20克

无需放油懒人版糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

1、排骨入冷水锅开大火焯水，温水冲洗。2、换成热水刚好没过排骨，倒入1勺料酒，2勺酱油，3勺糖，4勺醋，大火烧开转中小火焖煮30分钟。3、期间不停翻炒，防止粘锅。4、大火收汁，放熟白芝麻翻炒有明显粘性时出锅。

无需放油懒人版糖醋排骨的小贴士

整个过程无需加一滴油，一样酸甜可口，不怕长胖！

菜谱创建时间：2020-04-07 01:59:14