青梅酒

作者： orange-mm

梅雨纷飞，这个季节的青梅，总是能让人浮想联翩 来，泡一坛青梅酒，等上个半年！

用料

• 青梅 4斤
• 40度白酒 4斤
• 黄冰糖 1000克

青梅酒的做法步骤

步骤 1

1.青梅清洗干净，把头茎摘掉，晾干水份（不要碰到油哦） 2.把泡酒容器消毒晾干水份

步骤 2

3.用牙签把青梅扎一下（方便浸泡入味） 4.放一层青梅，一层老冰糖，依次把青梅和老冰糖全部放进酒坛 5.把准备好的白酒倒进酒坛里，没过青梅就可以啦 6.阴凉处密封保存半年以上就可以取出来畅饮啦😁

青梅酒的小贴士

如果不能喝度数太高的酒，可以把白酒换成黄酒，这样泡出来的酒，就酸酸甜甜的啦 泡之前要确保梅子没有水，没有碰到油噢，不然很容易变质

菜谱创建时间：2020-04-07 00:23:11