炝拌土豆丝

作者： 下厨房用户_kf35b

用料

• 土豆 1个
• 蒜末 2-3瓣
• 香芹丝
• 葱丝
• 盐 1小勺
• 醋 1瓷勺
• 糖 一点
• 麻椒油或藤椒油 一点
• 香油 一点
• 油 1泼

炝拌土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆打丝焯水 30s 过冷水

步骤 2

放调料，热油泼

炝拌土豆丝的小贴士

香芹可用尖椒丝替代，外面有些餐馆喜欢用香芹炒菜炒面 没藤椒油可研磨一些花椒、藤椒

菜谱创建时间：2020-04-06 22:28:52