爆炒花甲（不放酱）

作者： 心上之秋秋

用料

• 酱油 2勺
• 盐 5克
• 生抽 2勺
• 水淀粉 10克
• 韭菜 20克
• 蒜苗 1根
• 蒜 10瓣

爆炒花甲（不放酱）的做法步骤

步骤 1

放一勺盐，吐沙子

步骤 2

焯水2分钟，不要时间长

步骤 3

蒜苗蒜末爆香，迅速放入花甲，翻炒，加盐，生抽，酱油，家里没有料酒和各种酱，也没有蚝油，只放了几滴白酒，加入一勺糖提鲜，加入韭菜，洒入鸡精，快速翻炒，最后，用水淀粉勾芡，翻炒均匀出锅！味道非常好，没有放任何酱和辣椒，适合小朋友吃，动手试试吧！

菜谱创建时间：2020-04-06 21:56:39