适合全家人的健康少糖版的花生糖

作者： 海之girl

一直对于怎样健康的吃很感兴趣，备孕期间，健康的吃更是重中之重了。想吃点零嘴，扒拉一圈家里现有的东西，发现可以做花生糖。于是就做了少糖版的花生糖。宝宝，大人和老人都可以吃。喜欢糖多的，花生和白糖用1:1就可以，白糖也可以换成红糖。加芝麻也是可以的。我家没有就不加了。

用料

• 生花生 500克
• 白砂糖 300克

适合全家人的健康少糖版的花生糖的做法步骤

步骤 1

花生烤熟或者平底锅小火煎熟。熟了的花生颜色会变深。我是用的烤箱烤的，花生平铺在烤盘里，150度烤了12分钟。

步骤 2

花生凉透后去掉红衣，掰成一瓣瓣的，这样利于糖裹匀，后期切块也好切。

步骤 3

平底锅加热，锅中无水无油的时候放入白糖，小火熬化，熬到图中有气泡的糖稀状，倒入花生米翻炒均匀。

步骤 4

烤盘里铺上吸油纸，平铺在面板上，花生均匀裹上糖衣的时候从锅中倒到烤盘里，借助擀面杖整形。放凉后切成需要的大小，放到无水无油的罐里密封即可。10天内吃完没问题。

适合全家人的健康少糖版的花生糖的小贴士

我的糖用的少，没有那么多糖不是很结实，没有切块，之间一块块吃的，这样不切也不会产生花生碎，不会浪费。

菜谱创建时间：2020-04-06 19:58:04