回锅肉

作者： 林夕贝贝

用料

• 五花肉 150克
• 黑木耳 4片
• 青椒 1个
• 北大葱 半根
• 姜片 2片
• 大蒜 3瓣
• 豆瓣酱 2勺
• 花椒 8粒
• 老抽 1勺

回锅肉的做法步骤

步骤 1

把木耳泡发，如果急用热水泡，不急用常温水

步骤 2

五花肉用水煮到外硬内软

步骤 3

然后五花肉切片，辣椒斜条切，木耳切粗丝，大葱斜切，姜和大蒜也切好备用

步骤 4

起锅烧油 放入花椒粒☞再放入大蒜和姜片☞放入豆瓣酱☞放入辣椒和木耳☞放入肉片☞加入酱油☞放入大葱翻炒，放盘开吃

回锅肉的小贴士

豆瓣酱是这么小的两小勺

菜谱创建时间：2020-04-06 19:52:18