无米之炊（不放米的炒饭）

作者： 曹_乐

用料

• 花菜 半颗
• 鸡蛋 2个
• 豌豆 少量（配色用）
• 胡萝卜 1根
• 食盐 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 酱油 1勺

无米之炊（不放米的炒饭）的做法步骤

步骤 1

1.花菜、豌豆焯水。与胡萝卜分别切碎，备用（我刀工不行）

步骤 2

2.将鸡蛋打散，放在油锅里炒成型即可（后面还要炒，这边时间短点）

步骤 3

3.将花菜、豌豆、胡萝卜入锅炒熟。最后加入鸡蛋。炒匀。

步骤 4

4.起锅前，加入盐，黑胡椒粉和酱油。拌匀即起锅。

无米之炊（不放米的炒饭）的小贴士

1.没有豌豆，用葱也一样。用浏览器访问。 2.胡萝卜少一点。量多了味道重，反而盖住了花菜的本味。

菜谱创建时间：2020-04-06 19:39:51