厨房小白之小白菜虾仁窜鸡蛋

作者： 咖喱咖喱喵喵喵

我是厨房小白，所以发的菜谱简单又好做，小白菜苗的鲜+虾仁的鲜，再加个土鸡蛋，一直是我喜爱吃的

用料

• 小白菜 8、9、10颗
• 鸡蛋 2～3个
• 油 少许
• 盐 1/3小盐勺
• 虾仁 随意
• 料酒 1/2勺

厨房小白之小白菜虾仁窜鸡蛋的做法步骤

步骤 1

如图，这种是小白菜苗哈，不是小点的白菜，也不是娃娃菜，是图片所示的小白菜苗哈，用多少您随意，这东西最后一窜鸡蛋就不少，已经，切段，根据您心情来切，心情好，您切1厘米长一段，不好你就切半厘米或者再碎 虾仁洗净

步骤 2

将切好的小白菜，虾仁放入一个盆中，打入俩土鸡蛋，爱吃鸡蛋的您也可以打入仨，四个就算了，太多了吃不出小白菜的鲜美啦，放入盐，料酒，搅拌均匀

步骤 3

热锅凉油，放入步骤2，翻炒几下，几下就随您心情，5、6、7、8下都是您随意，加一碗半水，如果您吃面条或者喜欢喝汤，也可以多加，都是随意的

步骤 4

汤煮至清澈了即可，见图

厨房小白之小白菜虾仁窜鸡蛋的小贴士

在煮的过程中要翻拌两次，避免粘锅～

菜谱创建时间：2020-04-06 18:07:31