烤猪肉串

作者： 雪羽乐

用料

• 猪肉 适量
• 料酒 1勺
• 酱油 1勺
• 淀粉 半勺
• 香油 适量
• 锡箔纸 一张

烤猪肉串的做法步骤

步骤 1

1.竹签提前一天泡水里，让竹子更有韧性，进烤箱不会烤糊/烤断，第二天用流水清洗干净竹签 2.把猪肉切成2cm宽，0.5cm够，方便穿竹签，要肥瘦相间，一串得有2--3片肥肉，吃着更香😄 3.放入酱油1勺，料酒1勺，淀粉半勺，香油一起拌匀 4.用不完的肉可以拌菜，也可放入烤盘内单烤 5.穿完后，两面刷上油，就不用烤一半再上油

步骤 2

放入烤箱，上下管200℃，12分钟，每个人的烤箱不同，注意观察😉

步骤 3

快熟了，呲呲不停的冒油😁

步骤 4

摆盘，小朋友吃，没放辣椒，孜然用完，将就吃了😂 可以单独配辣椒面，沾着吃😉

烤猪肉串的小贴士

竹签一定要提前一天泡着，这样竹签不会烤黑，摆盘也很好看。（最主要还是为了卫生😂）

菜谱创建时间：2020-04-06 17:49:08