菌菇汤

作者： ___不要辜负自己的胃

冬吃萝卜夏吃姜，一年四季喝菌汤。 菌菇汤便宜大碗又有营养，可以提高免疫力，滋养皮肤等等的功效，老少皆宜噢…… 我自己尝试了几种菌菇汤，下面这款是我最喜欢的一款菌菇汤，原料非常简单。 也可以自行添加其它的菌菇搭配，但是不要加的太多类型的菌菇，不然汤会很杂，喝不出鲜甜的味道…

用料

• 杏鲍菇 1个
• 海鲜菇 适量
• 平菇 适量
• 盐 适量
• 油 一点点
• 也可以加金针菇，香菇等等； 自己把握

菌菇汤的做法步骤

步骤 1

把平菇，海鲜菇，杏鲍菇，洗干净，沥干。

步骤 2

平菇撕成小片，海鲜菇切段，杏鲍菇切片。

步骤 3

冷锅热油，放菌菇下去煸炒；同时汤锅放水用小火烧，将煸炒好的菌菇倒入汤锅，加入适量的盐，全程小火慢炖至熟。OK～

步骤 4

还有一种懒人做法：就是直接把切好的菌菇直接倒入汤锅，加盐，油，大火烧开，然后小火慢炖至熟。这样做出来的汤比煸炒过的会更鲜，但是没有那么浓。看各自的口味啦～

菜谱创建时间：2020-04-06 17:01:44