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柠檬里脊的做法
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柠檬里脊

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作者: 寳肚食蔬
寳肚食蔬

柠檬里脊的用料

柠檬里脊的做法步骤

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步骤 1

猪里脊肉切片,加料酒,盐,糖,少许水,淀粉,半个柠檬榨汁,腌制半小时

步骤 2

起油锅,多一些油,下姜丝爆香,下腌好的猪肉片,煎至两面变色,边缘微焦黄,盛出

步骤 3

另起油锅,少油,下少许番茄酱翻炒几下,加剩下的半个柠檬的汁,加糖调味.然后再加水淀粉勾玻璃芡

步骤 4

最后加进肉片翻炒烧制全熟,每片都包裹上酱汁,出锅,撒葱花.

柠檬里脊的小贴士

酸甜口的,盐不用太多,腌制的时候让肉吃饱水,炒出来的肉才嫩嫩的,是偶麻麻教偶的哈哈

菜谱创建时间:2012-06-06 14:31:02
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