🎀 材料准备: 【花胶泡发】干花胶洗净,水开放入锅中蒸5分钟,蒸到花胶微缩,加水加柠檬放入冰箱泡发(个人觉得加柠檬去腥效果比姜片好哦)。干贝提前一晚加纯净水泡开。
大米洗净,提前浸泡半小时以上,沥干备用。将800g水烧开,加入浸泡过的大米,大火烧沸后转小火。
加入花胶,干贝加盖煮30分钟后,加入生蚝,鳗鱼丸,煮10分钟后,即可出锅。
花胶这样做养胃又养生,鲜美可口。常吃花胶,抗衰抗老,养出好气色。