一扫而空的红烧牛肋排

作者： 米琪miqi

上桌一扫而空，软糯可口，好评满满！ 忙着做了没拍步骤图，下次补上

用料

• 牛肋排 3斤
• 姜 适量
• 蒜 瓣
• 酱油 适量
• 八角 1个
• 盐 适量
• 葱 适量

一扫而空的红烧牛肋排的做法步骤

步骤 1

用凉水或者温水泡，换几次水，泡的没血水（切记不要焯水，焯水后肉会老）

步骤 2

装入电压锅，放葱段，姜片，八角，（桂皮，白芷，香叶，花椒，可放可不放）盐，老抽，生抽，凉水，高压锅选牛羊肉类、红烧，坐等就可以啦！

步骤 3

高压锅煮好后，倒入炒锅，适量汤汁（汤汁可以盛出一部分，留着做牛肉面），洋葱碎，大火收汁，关火放葱香菜末，盛盘上桌👌

菜谱创建时间：2020-04-06 13:54:35