电饭煲猪肉蛋饭

作者： 老何的女儿之小何的厨房

下着春雨的慵懒周末，适合来道快手菜，又简单又便捷又营养健康不热气。

用料

• 米 1.5杯
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 鸡蛋 4个
• 壹号土猪肉糜 150克
• 黑胡椒粉 适量
• 料酒 半勺
• 鸡粉 适量
• 糖 适量
• 水 适量
• 生粉 半勺
• 花生油 适量
• 葱花 少许

电饭煲猪肉蛋饭的做法步骤

步骤 1

首先，洗米煲饭。在等待米饭煮熟的过程中，将猪肉糜搅拌均匀后加入：生抽、糖、生粉、黑胡椒粉、料酒、鸡粉、水、花生油（按以上配方加并混合），腌制1小时。然后，将鸡蛋搅拌均匀后，放入适量的盐（待用）。

步骤 2

猪肉糜腌制1小时后，加入已搅拌均匀的蛋液。

步骤 3

米饭煲熟后，用筷子轻轻搅拌打散打松米饭。

步骤 4

将已经混合好后的猪肉蛋浆倒入至电饭煲内，并且搅拌均匀。

步骤 5

盖上电饭煲盖，重新设置电饭煲为加热模式（根据个人的电饭煲设定时间，10分钟左右即可）。

步骤 6

时间一到，开盖搅拌均匀并根据个人喜好添加葱花。还可以加点榨菜哟，这样会更美味。

步骤 7

营养、健康，不上火的电饭煲猪肉蛋饭出锅！

菜谱创建时间：2020-04-06 13:53:38