爆炒小鲍鱼（超简单）

作者： 卷毛鱼_

中午自己下厨爆炒小鲍鱼 无需过多的调味跟配菜 家里的小朋友就吃的停不下嘴哈哈 一边剥一边用牙签戳鲍鱼肉，蘸盘里的汁吃 真是比他娘还会吃，晕倒~~

用料

• 鲍鱼 1斤
• 大蒜 2瓣
• 姜 2片
• 蚝油 2勺
• 生抽 1勺
• 白糖 小半勺
• 白胡椒粉 适量
• 清水 半碗

爆炒小鲍鱼（超简单）的做法步骤

步骤 1

小鲍鱼用刷子内外刷洗一遍，冲水洗净备用（不用去肚子，不用去肚子）

步骤 2

锅里放油，爆香蒜片姜片，倒入小鲍鱼，放入生抽，蚝油，白糖，白胡椒粉，半碗清水，大火烧开，炒至收汁即可（小鲍鱼特别好熟的哦，不用炒太久）

步骤 3

收汁，个别自动脱了壳就可以了

步骤 4

装盘开吃了！壳肉跟肚子，轻轻一剥就开了，就跟吃小龙虾要剥壳一样简单~

步骤 5

肚子不要，肉肉蘸盘里的汁吃，无敌了！

菜谱创建时间：2020-04-06 13:40:41