桑椹果酱

作者： 爱下厨房的娟子

现在是吃桑椹的季节，买起来便宜，吃起来健康。就是上市的时间短，为了更好的保存，做成果酱保存起来慢慢吃。

用料

• 桑葚 1000克
• 冰糖 30克

桑椹果酱的做法步骤

步骤 1

首先将桑椹洗干净，沥水。

步骤 2

用剪子将绿蒂去掉，放入锅里。

步骤 3

小火翻炒，不放水，它会自己出很多汁水。

步骤 4

大概半小时左右，就可以用勺子将果肉轻轻碾碎，放入冰糖，继续小伙翻炒，收汁。

步骤 5

达到自己满意的程度就可以关火，晾凉，装盒子，放在冰箱里慢慢吃，配面包，配牛奶，配酸奶都很不错那。

步骤 6

也可以做成果酱泥，就是多一步用破壁机或者是榨汁机打碎，然后再放在锅里翻炒，这样就是细腻一些，适合给老人和孩子吃。

菜谱创建时间：2020-04-06 13:38:58