梅子排骨年糕

作者： 红炉煮茶流水清沸

酸酸甜甜的排骨、糯叽叽的年糕

用料

• 排骨 750 克
• 年糕 500 克
• 冰糖 一小把 克

梅子排骨年糕的做法步骤

步骤 1

备料区

步骤 2

焯水

步骤 3

配菜改刀

步骤 4

年糕、香菇下锅煎

步骤 5

炒糖色

步骤 6

下排骨

步骤 7

倒入葱姜蒜、老抽、生抽、耗油、酒酿、腐乳

步骤 8

出锅前15分钟下煎好的年糕、香菇、梅子

步骤 9

大火收汁下葱花儿

步骤 10

装盘拍照

步骤 11

拌个拍黄瓜

梅子排骨年糕的小贴士

排骨焯水、配料煎熟出锅前15分钟放

菜谱创建时间：2020-04-06 13:31:20