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绝对不苦的蜂蜜柠檬茶的做法

绝对不苦的蜂蜜柠檬茶

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作者: Jasmine-love
Jasmine-love
家里蜂蜜🍯🍯越来越多,Z先生不喝蜂蜜水,看某宝想了想买点柠檬🍋🍋,看他喝不喝。之前做过蜂蜜柠檬片,又苦又酸,糖没少加,蜂蜜没少用,就是改进的不好😪。想想大学的时候,花花特别喜欢买蜂蜜柚子酱,突发奇想蜂蜜柠檬酱可以不,马上试试! 🌸🌸🌸🌸本方糖不多,做出来酸度适中,绝对不苦!

用料

绝对不苦的蜂蜜柠檬茶的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

🍋用盐用力搓搓搓,再用牙刷刷刷刷(你没看错,我用电动牙刷刷的,还不是我的牙刷🤣)刷掉蜡后,浓浓的柠檬香

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用削皮刀给柠檬削皮,比刀🔪好用多了!用削皮刀削刚好削不到白色的皮。然后像我这样切开,去核取果肉,只要果肉!!!

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

就是这个样子的,把柠檬皮切成丝,将150g糖加入柠檬果肉中密封冷藏腌制两小时以上,一宿也行,但是时间别太长,我怕柠檬🍋吸味全是你家冰箱的味道😅

步骤 4

🍄🍄忘拍图了 第一遍:煮柠檬皮,水开略煮五分钟,水倒掉;第二遍:清水冲洗,沥干; 第三遍:温水泡半小时,捞出; 第四遍:清水冲洗,攥干

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把果肉和果皮全部倒入锅中,最好用砂锅,麦饭石锅应该也可以,不断的搅拌,否则会溢锅!!!经过上面的四个过程,由水性液体走向黏稠状态。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

就是这个状态,呈膏状,放凉!

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把150g蜂蜜倒入搅拌均匀,推荐用味道很淡的蜂蜜🍯🍯,我倒了一瓶槐花蜜,不太推荐

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装瓶密封保存,随时冲水喝,真的和我外面的柠檬水没有什么区别的

绝对不苦的蜂蜜柠檬茶的小贴士

🍭🍭个人感觉我的糖度不是很高,如果你仍觉得这么多糖,我也没有办法。 🍋🍋不要说这样喝破坏维C,实话实说十斤柠檬也比不上你吃片维C强。本来这就是当饮料喝的 🍭🍭推荐用戴手套处理柠檬,毕竟酸还是腐蚀你娇嫩的双手,还有家里呢位皮糙肉厚的,凭什么只等着喝。 🍋🍋用砂锅其实最好,真不推荐用铁锅,酸配铁这操作还是算了吧

菜谱创建时间:2020-04-06 13:26:59
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