华夫饼㊙️简约版㊙️早餐机版～

作者： Melissa馬

用料

• 鸡蛋 3个
• 牛奶 100克
• 玉米淀粉 40克
• 低筋面粉 160克
• 泡打粉 12克
• 玉米油 60克
• 白砂糖 65克
• 柠檬汁（可不加） 2-3滴

华夫饼㊙️简约版㊙️早餐机版～的做法步骤

步骤 1

分离蛋清蛋黄

步骤 2

蛋清一次加入糖和柠檬汁 打发至上图的样子☝️☝️

步骤 3

加入蛋黄低速打发均匀（混合均匀就可以了 不要打发过头）

步骤 4

加入牛奶和油搅拌均匀

步骤 5

低粉、玉米淀粉、泡打粉过筛搅拌均匀

步骤 6

在早餐机内放入模具预热2分钟

步骤 7

面浆倒入 扣上扣 热3-5分钟

步骤 8

这是比利时华夫做法。 从高到低放入一点面浆（让它自己成圆形） 扣上扣 热2-3分钟

步骤 9

成品。

华夫饼㊙️简约版㊙️早餐机版～的小贴士

1.中途不能开盖 以免影响华夫饼的厚度

菜谱创建时间：2020-04-06 10:56:01