简单快手炸酱面

作者： 茉枚

在家琢磨琢磨吃，这个菜谱只有酱，没有面条做法。

用料

• 五花肉 250克
• 油 适量
• 甜面酱 1.5勺
• 黄豆酱 5勺
• 黄瓜 适量
• 蔬菜 适量
• 面 适量
• 蒜 3瓣
• 姜 适量
• 蒜苔 （可不要）

简单快手炸酱面的做法步骤

步骤 1

姜蒜切末（但是不要太碎）蒜苔切丁，五花肉切丁（最好自己切，碎肉机弄出来太小了），将甜面酱和豆瓣酱1:3比例混合。

步骤 2

热油，油要多倒一点，加入姜蒜，炒至蒜末变成微黄，加入五花肉翻炒至五花肉变色，加入提前混合好的甜面酱和豆瓣酱，翻炒均匀。

步骤 3

加入适量水（看你肉的量加），水开后加入一勺白糖翻炒均匀，水量稍少后加入淀粉水勾芡，出锅。煮面马配菜完成！配酸萝卜巨好吃

菜谱创建时间：2020-04-06 10:07:02