餐包

作者： aileen艾琳

用料

• 高筋面粉 400克
• 牛奶 267克
• 糖 50克
• 鸡蛋 1个
• 奶粉 20克
• 盐 5克
• 酵母 5克
• 黄油 40克

餐包的做法步骤

步骤 1

除黄油外，把所有材料放入面包机里揉成团，20分钟

步骤 2

放入黄油，重新揉面团20分钟，发酵2倍大（大约一个小时）

步骤 3

发酵好的面团拿出揉成光滑的面团

步骤 4

分成30克一个的小面团

步骤 5

每个小面团搓成小圆球

步骤 6

放入烤盘中

步骤 7

让面团再一次发酵至2倍大（约45分钟）

步骤 8

拿出面团，刷一层薄薄的蛋液

步骤 9

烤箱预热300/150度 10分钟，放入面团烤30分钟

步骤 10

松软的餐包就做好了，简单快捷.

步骤 11

拉丝～

菜谱创建时间：2020-04-06 04:26:18