炒年糕大乱斗

作者： 李跃一

美国抗疫第四周 太好吃了而且简单记录一下这个菜！ 所有东西直接从冰箱拿出来的无需解冻无需提前煮。 紫薯番粉是这边华人超市普遍缺货下碰巧买到的！意外地搭配！

用料

• 年糕 克
• 鸡蛋
• 包菜 勺
• 洋葱 个
• 大葱
• 胡萝卜
• 方便面/筋道的粉条

炒年糕大乱斗的做法步骤

步骤 1

倒点油 先炒葱丝 洋葱， 再下手撕包菜块 胡萝卜丝（买frozon shredded carrots不用自己切！） 炒软

步骤 2

放入年糕片 紫薯粉 scallops

步骤 3

一勺辣椒粉 两勺糖 一勺生抽 一勺番茄酱 两勺韩式辣酱！ 有辣白菜的放点辣白菜！搅拌均匀！

步骤 4

打个蛋 加水 盖上盖子焖熟 （如果不是不粘锅年糕片容易粘锅底 要偶尔搅拌）大概五分钟就熟了 好次！

菜谱创建时间：2020-04-06 00:47:57