用APP打开
0失败.四川酥肉的做法

0失败.四川酥肉

236人浏览 6人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: BiuBiu_Alex
BiuBiu_Alex

用料

0失败.四川酥肉的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉以外的材料,全部混合。五花肉切5mm厚,1cm宽的条状。然后放入混合液拌匀。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中火油炸,颜色不需要到金黄,乳白偏淡黄色可捞起,控油。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后,升高油温,全部重新倒入,再炸一次,直到颜色金黄。

0失败.四川酥肉的小贴士

1. 筷子沾混合液,放入热油,3-4 秒成形,浮于油表面。该温度合适初炸。 2. 完全不能放水,只需要鸡蛋混合面糊。

菜谱创建时间:2020-04-06 00:45:35
打开App收藏