超简单·巴斯克芝士蛋糕

作者： 央金措姆

搜罗了几个巴斯克蛋糕的方子，搬运一些综合一下，真真儿的超级简单易上手。

用料

• 奶油奶酪 200克
• 细砂糖 60克
• 鸡蛋 3个
• 淡奶油 120克
• 低筋面粉 5克
• 6寸模具 1个

超简单·巴斯克芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

所有材料，咔嚓。

步骤 2

将砂糖加入到室温软化好的奶酪中，搅拌成顺滑细腻状态。

步骤 3

加入一枚鸡蛋。

步骤 4

步骤三搅拌搅拌至顺滑，备好另两只鸡蛋。

步骤 5

剩余两枚鸡蛋打散，分次加入到此奶糊中，每加入一次都要搅拌均匀。

步骤 6

两个鸡蛋，我大概分三次加入，记得每次都搅拌均匀哈。

步骤 7

倒入所有淡奶油（鲜奶油）。

步骤 8

依然搅拌均匀，筛入所有低筋面粉，继续搅拌至均匀。

步骤 9

磨具铺好一层烘焙纸，倒入奶糊。

步骤 10

220度预热好烤箱，220度入烤箱，25分钟，叮咚。OK啦。冷却后入冰箱冷藏三四个小时就可取出开吃喽。

步骤 11

呵呵，就连烘焙纸都被烤出渐变的，美腻的质感……

步骤 12

焦香醇美…

步骤 13

切块切块…

步骤 14

天呀，等不及了……emmmmm……

超简单·巴斯克芝士蛋糕的小贴士

注意的细节？没有啦，因为太过简单绝不会失手的…

菜谱创建时间：2020-04-06 00:22:48