先把面粉,酵母,白糖,鸡蛋,牛奶,揉成团,后再加入黄油,盐(黄油提前用温水化开)
接着就是展示力气得时候,揉,搓,摔,打,只要成手套膜,你就成功了
盖上保鲜膜,醒发至两倍大
揉搓,排气,分成大小均匀的小球,盖上保鲜膜,醒发15分钟
每个擀成长条状,加入番茄酱,肉松,火腿丁,卷好,封口,放入烤箱,底下放一碗热水,再次醒发两倍大小。
醒发好,刷上鸡蛋液,香葱,火腿丁,番茄酱
烤箱上下火180度25分钟,可以根据自己烤箱的脾气,来调节温度,或者垫上油纸
颜色,刚刚好
出炉
来吃
里面的组织非常软
不信你看,欢迎大家来教作业哦