口蘑酿虾，无油低脂快手菜

作者： 故意后退

这道菜适合减脂的小伙伴，也适合月子餐，更适合小宝宝们。

用料

• 口蘑 6个
• 大青虾 6只
• 盐鸡精糖 少量
• 料酒 半勺
• 味极鲜蚝油蒸鱼豉油 各一点

口蘑酿虾，无油低脂快手菜的做法步骤

步骤 1

口蘑洗净，手扭一扭，去掉梗。

步骤 2

大虾取出虾线，拍散剁成虾泥（忘记拍照）。加一点点料酒、盐、糖、鸡精，然后分六份酿入口蘑洞洞中。 蚝油、蒸鱼豉油、味极鲜各一点点，搅匀后勺子淋在口蘑上，千万不要多，不然会咸。

步骤 3

锅里烧水，上汽后蒸十分钟，出锅，喜欢吃辣的朋友入锅前加一点点小米辣。 口蘑蒸一下会出很多汤，建议不要用太平的盘子。

步骤 4

咬一口满满虾肉，清淡咸鲜，全程没有用一滴油、一点淀粉蛋清，真的很美味很健康。

口蘑酿虾，无油低脂快手菜的小贴士

记得自己生完宝宝坐月子的时候，月嫂阿姨常常做这道菜给我，说很健康还有营养。

菜谱创建时间：2020-04-05 22:22:14