椰子面粉豆渣鸡蛋饼，香！松软！（无麸质、低碳水）

作者： snoopy妈

试着用打豆浆剩下的豆渣混合椰子面粉做饼，没想到这么好吃，外脆内软。

用料

• 椰子面粉 40克
• 豆渣 130克
• 鸡蛋 2个
• 水 250克
• 洋车前子粉 2量勺
• 黑胡椒粉 适量

椰子面粉豆渣鸡蛋饼，香！松软！（无麸质、低碳水）的做法步骤

步骤 1

椰子面粉与洋车前子粉搅拌，加入豆渣，水、盐、糖、黑胡椒粉、鸡蛋搅拌成面糊。

步骤 2

不粘锅刷一层薄油，舀入面糊，小火煎至定型，翻面继续煎，适量加点油。

步骤 3

煎至两面金黄色就可以啦，比小麦面粉豆渣饼好吃，松松软软。

椰子面粉豆渣鸡蛋饼，香！松软！（无麸质、低碳水）的小贴士

豆渣和椰子面粉的比例没有严格规定，随意搭配。

菜谱创建时间：2020-04-05 21:25:47