蛋挞（和KFC一样的美味❤️）

作者： DZ周末甜点

蛋挞液真的是蛋挞的灵魂～这个配方尝试了很久，做出来自我感觉和肯德基一样嫩～

用料

• 鸡蛋 1个（全蛋）
• 牛奶 60克
• 炼乳 5克
• 淡奶油 25克
• 白砂糖 12克（个人不喜甜，所以低糖，爱甜的可以多加）
• 蛋挞皮 5

蛋挞（和KFC一样的美味❤️）的做法步骤

步骤 1

1.将鸡蛋打散，加入白砂糖搅拌，再依次加入牛奶，炼乳，淡奶油，均匀搅拌。

步骤 2

2.将蛋挞皮取出去冰，混合好的鸡蛋液过两遍筛，倒入蛋挞皮，7-8分满即可。

步骤 3

3.放入烤箱中层，上火160，下火150，烤20分钟即可。

蛋挞（和KFC一样的美味❤️）的小贴士

每个烤箱脾气不一样，都要烘培者自己琢磨，但是观察如果蛋挞表面起焦皮了，就差不多好了哦，如果没有，可以再烤一会儿。

菜谱创建时间：2020-04-05 21:14:31