温州咸菜大饼

作者： 丹12225888

用料

• 面粉 适量
• 糖 30克
• 鸡蛋 1个
• 酵母 3克
• 咸菜 食量
• 豆芽 适量
• 豆干 适量

温州咸菜大饼的做法步骤

步骤 1

先把咸菜、豆干、豆芽剁细，下锅炒，不用放盐，可以放点糖，提味，炒好放一边凉快

步骤 2

面粉中加鸡蛋、酵母、白糖、水，揉成光滑的面团，放保温处发酵，或者低温发酵，我是头一天晚上揉好第二天早上用

步骤 3

分成相等的小面团

步骤 4

擀成圆形，把咸菜放在中间

步骤 5

收口

步骤 6

用擀面杖擀成圆形，我喜欢薄一点

步骤 7

然后就下锅煎吧，两面金黄就可以了

菜谱创建时间：2020-04-05 20:28:57