懒人#小白#快手主食之豌豆蒸糕

作者： 乐蓝曲

这次是突发奇想，所以忘记拍图，都是文字记录╮(╯▽╰)╭

用料

• 豌豆 100克
• 大米或者粘米粉 1/2杯（浓稠口感可在此基础上增加）
• 玉米粉/小米粉 适量
• 盐（可不加） 适量
• 酵母粉 3g
• 小苏打 2g

懒人#小白#快手主食之豌豆蒸糕的做法步骤

步骤 1

大米提前浸泡4小时及以上（有粘米粉的话可省略此步骤）

步骤 2

豌豆，大米混合达成米浆，适量的水，体积的1/2即可，不要太多，然后加入酵母，玉米粉，小苏打，根据口味放糖或者盐，放在室温下静置一会儿。

步骤 3

发酵后（有气孔），上锅蒸熟即可。

步骤 4

可以发挥想象，加入鸡蛋，胡萝卜，洋葱，鸡肉，等等～

菜谱创建时间：2020-04-05 19:40:41