桑椹果酱

作者： 专业厨师123

桑椹果酱，味道酸酸甜甜的，半个小时就熬好了。 拌酸奶，沫面包都很好吃😊

用料

• 桑椹 500克
• 冰糖 100克
• 柠檬 1个

桑椹果酱的做法步骤

步骤 1

材料准备： 桑椹500克，去蒂、洗净； 冰糖100克；柠檬1个；

步骤 2

冰糖100克，打碎。（我用硬东西敲打碎的，冰糖不要那么大块就行了）

步骤 3

柠檬切成两半， 把柠檬汁挤入碗中，把柠檬籽去除备用；

步骤 4

起锅开火，倒入500克桑椹，倒入100克冰糖碎， 翻炒，用木铲把桑椹压碎，不停翻拌，小火熬煮20分钟， 把准备好的柠檬汁倒入锅中，拌均匀， 待桑椹汁水不多、呈果酱状的时候，关火。

步骤 5

放凉后装罐。

步骤 6

拌酸奶，抹面包都很好吃😄

桑椹果酱的小贴士

冰箱4℃冷藏，7天以内吃完👌

菜谱创建时间：2020-04-05 18:24:52