蛋糕馒头

作者： 橘子太太_

不知道做什么造型的时候，一顿乱做，居然还挺好看。

用料

• 面粉 100克
• 牛奶 55克
• 酵母 1克
• 砂糖 10克
• 油 3克
• 红曲粉 少量
• 栀子黄 少量
• 栀子绿 少量
• 栀子紫 少量
• 栀子蓝 少量
• 可可粉 少量

蛋糕馒头的做法步骤

步骤 1

配件部分用的很少，所以调的时候不用太多，主体部分，可以根据自己喜好，调成想要的颜色！

步骤 2

取30克面，排气搓圆，备用，白色面团擀平，切宽一点的条，拧一下，放在主体面团上方，取巧克力色面团，擀平，压成巧克力形状，剩下的面挫条，白色挫条，拧在一起，如图所示

步骤 3

把做好的巧克力配件，贴上去，再用其它颜色搓圆，做配饰，蛋糕就完成了！

步骤 4

也可以用模具扣个花型，中间扣个洞，直接贴主体上，做个草莓，樱桃，蝴蝶结什么的都可以，可以尽情自由发挥！

步骤 5

全部造型好，温湿出发酵至1.5倍大，手轻轻按回弹即可，温水起锅蒸10分钟！

步骤 6

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蛋糕馒头的小贴士

我是用烤箱40度发酵了35分钟，所以具体时间，还要根据自己的实际情况而定，这里只能做为参考。

菜谱创建时间：2020-04-05 17:10:44