尖椒肉卤凉汤面条

作者： 鑫悦小朋友

夏天快到了，大热天的好希望能有一碗凉凉的吃着又不伤胃的饭，那么凉汤面条是最好的选择哦～～动手试试吧，很简单！！

用料

• 尖椒 2个
• 盐 5克
• 葱末 3克
• 酱油 2勺
• 十三香 半小勺
• 猪瘦肉 100克
• 耗油 半勺
• 挂面 300克
• 淀粉 2勺

尖椒肉卤凉汤面条的做法步骤

步骤 1

猪肉剁碎，放入葱花，酱油，十三香，盐，耗油，搅拌均匀，放一旁腌制入味。

步骤 2

锅里倒油，电磁炉1200瓦，放搅拌好的肉，来回炒，之后转900瓦。差不多快熟了时然后放入剁好的尖椒。一直到都完全熟了。

步骤 3

淀粉放入凉水搅拌均匀倒入锅中，在电磁炉900瓦炖2分钟，如果觉得干可以在倒点水。出锅！

步骤 4

放入凉水开锅煮面条，1200瓦，时不时的翻动一下，不然面条会抱团😁

步骤 5

盆里放凉水，煮好的面条捞出来放凉水盆里。

步骤 6

加上卤子开吃吧，喜欢腐乳的话也来一点😉

菜谱创建时间：2020-04-05 16:37:50