苏打饼干（减脂 无油 无苏打粉 快手 手残党）

作者： 三日与海

第四次做苏打饼干了， 但是！前三次都被苏打粉迷之灼伤舌头！ 我也不知道是不是灼伤，反正每吃一块，舌头两侧都会刺痛，吃了两三块直接扔了…… ( ง °皿°)ง⁼³₌₃ 然鹅，本仙女最爱实验了！ 这一次！我故意去掉了苏打粉！ 果然，就是你！！ ٩(๑`^´๑)۶

用料

• 中筋面粉 50克
• 低筋面粉 50克
• 菜籽油 少量
• 水 少量
• 泡打粉 少量

苏打饼干（减脂 无油 无苏打粉 快手 手残党）的做法步骤

步骤 1

快手的奥秘在于： ①全部材料混合在一起！ ②搓团！ ③擀开！擀成薄片！越薄越香脆！ ④烤箱200度，20分钟！

步骤 2

两种面粉结合的口感最好！很松脆！ 我也试过纯小麦粉，纯低筋，纯高筋，口感不够这个好。

步骤 3

这是纯高筋，口感一般，一定要擀得很薄很薄，不然里面会松软。

苏打饼干（减脂 无油 无苏打粉 快手 手残党）的小贴士

根据自身烤箱调整温度和时间哦~ 我的烤箱比较温柔，所以不能做标准哟(๑•́ ₃ •̀๑)

菜谱创建时间：2020-04-05 15:03:41