红菜头版罗宋汤

作者： 天天sweet520

用料

• 牛腱 一整只
• 黄油 少许
• 土豆 1个
• 西红柿 1个
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 1根
• 番茄酱 两大勺
• 盐 一勺
• 胡椒粉 少许
• 牛心菜 半只
• 红菜头 1只

红菜头版罗宋汤的做法步骤

步骤 1

整只牛腱焯水后熬汤，一次性多加点水，小火熬两小时。两小时后捞出一半牛腱切粒，备用。

步骤 2

西红柿，胡萝卜，洋葱，土豆，切粒。红菜头切块，牛心菜切片。

步骤 3

熟牛肉粒加牛肉原汤，多加一点原汤没过蔬菜。加入切好西红柿，胡萝卜，土豆，洋葱，熬四十分钟，加入红菜头，牛心菜，黄油，番茄沙司再熬半小时，加入盐，胡椒粉调味。

菜谱创建时间：2020-04-05 12:12:35