牛肉冷水下锅焯,然后捞出备用
土豆切块,洋葱番茄切块备用。牛肉加葱姜加酱油炒一下用电饭锅煮至变软,或者用高压锅压烂,番茄洋葱炒香加番茄酱炒出红油倒入牛肉汤内和牛肉一起煮。最后放入土豆煮熟即可。
收干汤汁或者留点汤汁,完美