Bibimbap—正宗韩国配方石锅拌饭

作者： 不喝奶茶的奶茶鼠

搬运自Food Safari韩国篇， 是一个在澳大利亚生活的韩国餐厅老板做的！ 非常正宗！ 亲测好吃～ 侵删

用料

• 熟米饭 2碗
• 胡萝卜 1根
• 菠菜 1小把
• 鸡蛋 1个
• 豆芽 适量
• 香菇 6朵
• 白糖 适量
• 麻油 适量
• 白萝卜 适量
• 西葫芦 适量
• 蒜 4瓣
• 白芝麻 适量
• 韩国辣酱 一大勺
• 肉丝 适量
• 海苔碎或饭松 装饰用

Bibimbap—正宗韩国配方石锅拌饭的做法步骤

步骤 1

胡萝卜白萝卜西葫芦切丝然后用芝麻油炒熟盛出，豆芽也炒熟

步骤 2

菠菜焯水然后混合蒜蓉芝麻油

步骤 3

香菇切片混合胡椒和芝麻油酱油然后炒熟

步骤 4

肉丝用蒜蓉芝麻油糖腌制

步骤 5

炒熟肉丝

步骤 6

准备好各种配菜

步骤 7

锅里放少量芝麻油在底部，然后放饭，再铺上蔬菜

步骤 8

加一大勺韩国辣酱

步骤 9

再加一个蛋黄开火

步骤 10

撒白芝麻

步骤 11

当听到滋滋滋的声音就可以了，很快

步骤 12

撒点海苔片，我一般喜欢撒饭松

步骤 13

搅匀开吃！

Bibimbap—正宗韩国配方石锅拌饭的小贴士

配菜可以自己随心搭配，不用严格按照方子来～

菜谱创建时间：2020-04-05 09:38:55