封神之作！因为这碗面，我被挑嘴的小祖宗封为了厨神！

作者： 浩渺_

一人份

用料

• 挂面 一小把
• 鸡蛋 1个
• 油菜（或者随便什么蔬菜） 1颗
• 熟肉（或者火腿，肥牛，虾仁……） 100克
• 大葱 半根
• 大蒜 3瓣
• 干辣椒丝（辣椒面也行，不放也可） 1勺
• 生抽 2勺
• 耗油 1勺
• 陈醋 1勺

封神之作！因为这碗面，我被挑嘴的小祖宗封为了厨神！的做法步骤

步骤 1

准备食材，油菜焯水煮熟。

步骤 2

两勺生抽，一勺耗油，一勺陈醋倒入碗里。然后依次放入蒜、葱、辣椒丝。不要搅拌。

步骤 3

起锅烧油（多放点油），煎好鸡蛋。然后盛出，剩下的油烧到冒白烟。

步骤 4

把冒烟的油浇到调好的料上面。然后倒入小半碗开水。汤汁就做好了。

步骤 5

煮面，面好了以后过一下凉水。然后把面倒入调好的汤汁里。

步骤 6

最后一步就是摆盘了！

封神之作！因为这碗面，我被挑嘴的小祖宗封为了厨神！的小贴士

这碗面主要是汤汁好吃。蔬菜和肉什么的随便放，喜欢吃什么就放什么。

菜谱创建时间：2020-04-05 08:59:20